¿Dispuesto a comercializar cerveza artesanal? Sin duda la cerveza forma parte de los rituales de consumo de los habitantes Españoles (y del mundo). Aunque no se sabe con exactitud cómo se introdujo al medio, debido a que millones de años atrás se estipuló que existía pero no con la previa preparación que requería.
Por otro lado se dice que el Rey Carlos V fue quién trajo estas raíces de Bélgica. Al inicio los españoles le consideraban de mal sabor, además de que en esos tiempos el vino era la bebida predilecta de la población por ser económica y deliciosa a la vez.
Gracias a este gusto adquirido es inevitable que la cerveza forme parte del día a día de la rutina en España. Ya que:
- Se disfruta de una buena cerveza en el mundo de la hostelería. Reduciendo así su gran ingesta.
- En los bares con terraza es habitual tomar una o dos cervezas antes de iniciar jornada laboral o después de ella.
La cerveza artesanal nos permite disfrutar de gratos momentos al lado de nuestros seres queridos. ¿Estás listo para comprender como comercializar esta deliciosa bebida? Continuamos:
Hoy aprenderás...
- 1 No todo el que quiera puede crear una cerveza artesanal
- 2 8 Estrategias para comercializar cerveza artesanal
- 2.1
- 2.2 Estrategia de branding para tu cerveza artesanal
- 2.3 La identidad visual que llevará tu cerveza artesanal
- 2.4 La tienda online de tu cervecería artesanal
- 2.5 Difunde contenidos en las redes sociales
- 2.6 Crea alianzas en bares-restaurantes y food trucks
- 2.7 Utiliza la radio para quedar en la mente de tu consumidor por región
- 2.8 Carteles en la calle o marketing de guerrillas
- 2.9 Eventos musicales para tomar cerveza
- 3 Conclusión acerca de comercializar la cerveza artesanal
No todo el que quiera puede crear una cerveza artesanal
Si bien la cerveza artesanal es un gusto adquirido a través del tiempo en la cultura Española, producirla tiene ciertos parámetros que debes tomar en consideración. Sobre todo después del decreto estipulado el 16 de diciembre del año 2016 que indica:
- Se debe tener un certificado como artesano y experiencia demostrable en el área.
- Que el final del producto se realice de manera individualizada y no en grandes series.
Así que si estás pensando en comercializar una cerveza artesanal y registrarla bajo una marca y nombre será mejor que te pases por la legislación de Madrid y te documentes de todo lo que necesitas para legalmente comenzar a distribuir este producto.
Si no eres de España, entonces nuestra recomendación es que de igual manera averigües las normativas que regulan esta actividad en tu país y te pongas al tanto con ellas.
8 Estrategias para comercializar cerveza artesanal
Antes de dar marcha a las estrategias que tenemos para ti para aprender a comercializar cervecería artesanal es importante también la calidad del producto. Para saber lo que vendes debes probarlo ¿Cierto?
Y no solo tu opinión es válida. Así que si estás creando cerveza artesanal es recomendable que hagas una pequeña cata con tus amigos y colegas allegados. Así sabrás que opinan acerca de su sabor y ¿Por qué no? Lo que les hace sentir.
A través de las personas cercanas conocemos directamente las debilidades y fortalezas de nuestro producto. También a desarrollar su estrategia de branding.
Conociendo a profundidad tu producto podrás aprender a comercializarlo.
Estrategia de branding para tu cerveza artesanal
“La cerveza es una bebida social, nos hace partícipes de alegrías y penas de la gente” dijo Jose Manuel Huesa director de San Miguel en Málaga. En una entrevista realizada para el diario laopiniondemalaga.
Partiendo de este concepto donde la cerveza tiene un carácter social. ¿A qué emociones vas a apostar en relación al consumo de esta sustancia? Sabemos que por ejemplo, la cerveza Corona en numerosas estrategias publicitarias emplea como ritual de satisfacción el consumo de cerveza en la playa por ejemplo.
Para desarrollar una estrategia de branding sólida debes hacerte las siguientes preguntas:
- ¿A qué momento y a qué publico apostarás?
- ¿De qué forma me voy a referir a ellos?
- ¿Cuáles son los rituales que voy a crear en relación al consumo de mi cerveza artesanal?
- ¿Cuántos perfiles de cliente ideal voy a desarrollar? ¿Será solo para hombres obviando que las mujeres también toman cerveza?
En un momento tan crucial socialmente para ambos géneros, donde se lucha porque ambos tengan los mismos derechos asociar una bebida a uno es un error.
Por ello lo ideal sería que integres a ambos en estos rituales, sin denigrarlos. De lo contrario podría costarte la reputación de la marca.
La identidad visual que llevará tu cerveza artesanal
Normalmente la identidad visual de la cerveza artesanal puede cambiarse a lo largo del tiempo. Claro, esto empleando otras estrategias como las estadísticas, las encuestas, entrevistas y como vaya respondiendo tu audiencia habitual a este cambio.
La identidad visual debe ir de la mano de tus valores como marca. Te vamos a explicar que debe llevar esta estrategia para alcanzar el éxito:
La etiqueta
¿Cuántas veces no ha pasado que estas en una estantería con un montón de cervezas artesanales y no sabes por cuál decidirte? Lo mismo pasa con tu potencial consumidor, por ello debes estar atento a los pequeños detalles como:
- La tipografía que vas a emplear en la etiqueta: ¿Deberá ser sutil? ¿Profesional? ¿Con carácter? ¿O quizás de lujo? Escoge una tipografía adaptada a tus valores como
- Deberá traer todas las especificaciones: Con qué fue realizada, grados de alcohol entre otros.
- Isotipo de marca: La presentación de la cerveza artesanal es breve, por ello los elementos que le componen deben cumplir su función. Aquí juega protagonismo el isotipo de marca. Lo recomendable es que puedas asesorarte con un diseñador gráfico capaz de sintetizar tus valores de marca en un mismo elemento.
El packing o envoltorio de tu cerveza artesanal
Otra de las características de gran importancia para comercializar es el envoltorio del producto. ¿Cómo debería ser? ¿Qué opción es mejor? En el caso de un buen catador de cerveza el vidrio es la respuesta.
De seguro te has pasado por millones de pasillos y has tomado la opción de ingerir cerveza en botellas de aluminio o plástico. Pero… ¿Disfrutas del todo de su contenido? Probablemente no. Las botellas de cristal son ideales para conservar el sabor original de tu cerveza artesanal, porque a diferencia de otros productos este no se mezcla con los componentes de la cerveza.
Esto hace que el sabor sea más consistente y original. Además de otro dato interesante es que las botellas de plástico o aluminio son asociadas por los consumidores por otras bebidas que no necesariamente son cerveza.
Así que si quieres conservar el sabor original de tu cerveza artesanal lo mejor será que consideres la botella de vidrio como tu mejor opción.
También te recomendamos leer: Estrategias de reconocimiento
La tienda online de tu cervecería artesanal
Aunque más adelante te explicaremos porque es tan importante difundir en otros medios tu producto, una página web te permite llegar a tu cliente ideal sin necesidad de buscarle. Permite a tus clientes que te encuentren.
Eso sí, asegúrate de crear una página web o tienda online adaptado a los parámetros de la inteligencia artificial de Google. Sino, todos tus esfuerzos serán en vano.
¿Qué necesitas para que tu página web sea potencial?
- Un diseño web adaptado al sector artesanal. Adaptado a tus colores de marca.
- Que tenga microinteracciones intuitivas que disminuyan la incertidumbre y lleven al usuario paso a paso hasta lograr el ciclo de compra.
- Adaptadas al SEO. Que tenga un buen esqueleto en cuanto a títulos, calidad y peso de imágenes, enlaces con autoría, buena reputación en redes sociales entre otros.
- Que tenga llamados claros a la acción. Si el usuario está interesado en tu cerveza artesanal buscará por todos lados en la página web donde contactarte. Si se encuentra con solo un correo electrónico su euforia disminuirá. Para aprovechar la euforia del usuario lo mejor será que tengas directamente una cuenta de WhatsApp de negocios o Skype.
- Pasarelas de pago disponibles. Mientras más métodos de pago incluyas a tu tienda online de cervecería artesanal, mayor serán las probabilidades de compra.
En Pymesworld hemos desarrollado más de 2500 diseños webs a lo largo de nuestra trayectoria. Conoce nuestro catálogo:
Agrega tu sección de blog artesanal y no pares de crear contenido de valor
Tus usuarios quieren conocer tu historia, qué te motiva a crear cerveza artesanal y también identificarse con el estilo de vida que ya llevan. En un mundo digital donde los usuarios han tomado el protagonismo de escoger que quieren consumir, la estrategia de contenidos no puede faltar en tu tienda online.
¿Qué contenidos puedes desarrollar en tu sección de blog?
- Fortalece la misión y la visión de tu cervecería artesanal. Al conocer cómo se comunica tu audiencia puedes hacer que este contenido no sea tan rígido y promover el chiste y la educación a su vez.
- Emplea el videomarketing. Si puedes crear videos donde se muestre el proceso que empleas al momento de crear tu cerveza harás sentir a los usuarios parte de esta creación.
- Optimiza las imágenes de tus cervezas. De seguro tendrás una cerveza Premium o las denominarás de distintas formas. Para darle visibilidad a tus cervezas lo ideal es agregar imágenes rediseñadas donde el tiempo de carga sea óptimo.
¿Qué lugar más sociable que las redes sociales? A través de ellas puedes transmitir tus valores como marca y llegar cada vez más a los perfiles de tus clientes ideales. Facebook, Instagram y Tik Tok son redes potenciales donde puedes impartir lo siguiente:
- Crea un perfil empresarial con una breve descripción y no olvides anexar tu eslogan.
- No olvides que tu paleta de colores es fundamental para desarrollar contenido en las redes sociales. Utilízalos de manera intuitiva para no solo crear contenido para comercializar cerveza artesanal sino que también puedan educarse sobre su consumo.
- Crea historias interactivas donde puedas disminuir las dudas de tu cerveza artesanal. ¿Les gusta consumirla más de día o de noche? ¿En verano o invierno? Las historias te permiten perfeccionar más los rituales de consumo de tu cliente ideal.
- Promover el storytelling o las historias para contar. ¿Qué tiene para contar tu marca en el desarrollo de la cerveza artesanal?
Conviértete en un internauta y busca a profundidad a tu cliente ideal, en que red social pasa más tiempo, que formato de contenido le gusta consumir más y no dejes de preguntar cómo satisfacer sus necesidades.
Las redes sociales te acercan con tu cliente ideal y también este se siente parte de un momento importante para la marca.
Crea alianzas en bares-restaurantes y food trucks
En un panorama alejado del COVID podríamos recomendarte que realices eventos promocionales grandes donde puedas acceder a tu cliente ideal de manera presencial. Pero si estás pensando en comercializar cerveza artesanal en estos tiempos lo mejor que puedes hacer es crear alianzas cercanas.
Dependiendo por supuesto de tu insight de marca y los valores que transmitas. Lo cierto es que los restaurantes y los espacios de comida callejera son una excelente opción en estos tiempos.
Sobre todo porque aún a pesar de esta situación de salud, existen personas que con los cuidados necesarios aún quieren conectar con los valores familiares. Y también sociabilizar un poco en este panorama donde la depresión, la ansiedad y la incertidumbre abundan.
Utiliza la radio para quedar en la mente de tu consumidor por región
Sabemos que existen millones de medios que aún pueden ser más potentes que un mensaje publicitario a través de la radio. Pero en el sector artesanal y la cervecería escuchar un anuncio publicitario de tu cerveza en un momento caluroso, que evoque a reunirse y pasar un tiempo agradable nunca estará de más.
Lo importante de la radio es que este mensaje no solo lo escucharás una vez, sino en reiteradas ocasiones durante el día. Así que si tu cliente ideal se lo pasa manejando, o todavía tiene que ir presencialmente al trabajo este es un medio potencial para comercializarse.
Porque el impacto ocurrirá similar al retargeting. Puede que no se decida la primera vez que escuche el mensaje, pero al escucharlo en reiteradas oportunidades de seguro que si tomará el paso.
Los espacios en la radio también te ayudan a posicionarte como cerveza en tu región.
Carteles en la calle o marketing de guerrillas
Un buen paso es interactuar con el cliente ideal en las calles que más transita. Para ello puedes crear un cartel que llame su atención. Puede que sea con tu imagen de la cerveza en 3D. También puedes probar con el humor, actualmente el humor es un liberador de tensión.
Utiliza los recursos necesarios para crear un escenario impactante que llame la atención de tu comunidad y con suerte volverte viral.
Eventos musicales para tomar cerveza
Ya mencionamos que actualmente es difícil que se pueda realizar un evento musical grande, y que sobre todo legalmente esto sea permitido. Pero puedes emplear otras estrategias.
Si creas alianzas con bares o restaurantes con acceso a terrazas o espacios amplios puedes organizar un unplugged. Si es primera vez que lees el término esto significa un show privado con un número limitado de personas.
Esto también lo hace interesante, ya que lo privado y exclusivo también atrae.
Conclusión acerca de comercializar la cerveza artesanal
Si estás considerando en desarrollar tu propia cerveza artesanal es importante tomar en cuenta: La calidad del producto y las estrategias de comercialización ya descritas a lo largo de este artículo.
Las estrategias sin calidad de producto solo llevarán a desarrollar una confusión en el consumidor, quien ha probado algo que realmente no es por lo que ha pagado. Mientras que hay artesanos que se dedican exclusivamente a la calidad de su cerveza, que olvidan que necesita que el mundo les conozca.
Por esta razón para obtener el éxito que necesita tu negocio de cervecería artesanal deben ir de la mano estos dos puntos. Y por supuesto, contar con el personal de marketing calificado.
En Pymesworld creamos estrategias de marketing digital para que puedas comercializar tu cerveza en internet. Contáctanos y pongámonos manos a la obra:
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