¿Cuáles son las claves para comercializar alimentos en la era digital?
Ya sea que pertenezcas a la industria de los alimentos como productor agrícola, distribuidor o minorista, incluso si tu sector son los alimentos preparados; este artículo te enseñará las claves para comercializar exitosamente los alimentos que vendes.
A pesar de que los alimentos son productos altamente consumibles, existe una gran competencia y especulación en dicha industria; por lo que aumentar ganancias allí no es fácil.
Sin embargo, si lees todo este artículo conocerás todas las claves para comercializar alimentos de forma exitosa.
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Hoy aprenderás...
Examen inicial ¿Conoces realmente tu producto?
Antes de enseñarte todas las claves, permíteme realizarte una prueba inicial para saber si realmente conoces tu producto.
El siguiente examen consta de una serie de preguntas y si no eres capaz de responder la mayoría de ellas, estarás reprobado y debes plantear la forma de responderlas:
Las primeras preguntas están relacionadas con tu producto: ¿Tu producto es diferente a los que hay en el mercado? ¿Qué cualidades o características lo hacen diferente? ¿Es un producto que la gente consume a diario o solo en ocasiones especiales? ¿Cuáles son las desventajas que presenta tu producto?
Las siguientes preguntas están relacionadas con tu competencia, son: ¿Quiénes son tus competidores directos en tu mercado? ¿Por qué razón son competidores y qué estrategias usan para mantener su posicionamiento? ¿Porque sus clientes los prefieren?
Mientras que las penúltimas preguntas son las más importantes de todas y si las repruebas definitivamente debes leer con mucha más atención este artículo: ¿Quiénes son tus clientes más frecuentes? ¿Qué edades tienen aproximadamente? ¿A qué sexo pertenecen? ¿En qué nivel socio económico viven? ¿Qué tipo de hogar conforman? ¿Con qué frecuencia adquieren tu producto?
Las últimas preguntas están relacionadas con el precio ¿Conoces de antemano las temporadas en que el precio del alimento que comercializa sube o baja abruptamente? ¿Sabe qué factores inciden en esas subidas y caídas de precio?
Una vez respondidas las preguntas podrás concienciarte mejor sobre el conocimiento que tienes sobre tu mercado. Sí este es bastante alto, significa que las estrategias de marketing que aprenderás serán bastante útiles. Sí, en cambio, desconoces la mayoría de esta información, las estrategias de marketing no servirán de mucho.
Lee: Estudio de mercado, cómo hacerlo y encontrar clientes.
Diseño web profesional, imprescindible al comercializar alimentos
Un diseño web profesional es imprescindible para comercializar exitósamente en la web los alimentos que vendes. Sin este elemento vas a perderte de una gran cantidad de ventajas.
¿Qué es un diseño web profesional para comercializar alimentos?
- En primer lugar, un sitio web profesional es capaz de estimular a tus visitantes a convertirse en tus clientes y adquirir tus productos, gracias a las estrategias de diseño adecuadas.
- En segundo lugar, un sitio web profesional está optimizado para posicionarse en los primeros lugares de buscadores como Google. Esto significa que, cuando una persona busca en Google los productos que vendes, aparece tu sitio web posicionado en los primeros resultados de búsqueda.
- Por supuesto, un sitio web profesional también cuenta con páginas de ventas efectivas, las cuales son capaces de convertir simples visitas en ventas o al menos encaminarlas a ellas.
- Pero eso solo es posible en una web gracias a la excelente experiencia de navegación que posee. Y que además se adapta a todos los dispositivos: desde móviles, tablets, hasta computadores.
- Un blog lleno de contenidos útiles para tus clientes es imprescindible en un sitio web, pues éste le muestra que eres un experto en tu sector y eso ofrece más confianza a los visitantes. Por dicha razón, estás leyendo este blog, pues a nosotros nos funciona para atraer personas, generar confianza y así convertir clientes.
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Inbound marketing
La palabra «inbound» significa atraer, por lo que el inbound marketing se trata de todas las estrategias que usarás para que sean los clientes quiénes vengan a ti y no tú a ellos.
Esto es muy valioso, puesto que cuando somos clientes y somos nosotros quienes tomamos la iniciativa de salir a comprar y pedimos que nos ofrezcan sus productos, nuestro interés nos hace más susceptibles a comprar.
Mientras que con el marketing directo somos nosotros quienes estamos promocionando los productos y tratando de despertar interés de compra.
Pero sin más dilaciones, hablemos las mejores estrategias de inbound marketing qué existen:
Comercializar alimentos mediante el SEO
El posicionamiento web SEO se trata de todas las acciones que llevaremos a cabo para posicionar tus productos y sitio web en los primeros resultados de Google.
Esto es efectivo, puesto que en dicha plataforma y las demás, miles de personas buscan a diario todo tipo de alimentos. Así que al posicionarte llegarás a compradores realmente interesados en lo que vendes.
Así que posicionarte en Google y demás buscadores como Yahoo y Bing, realmente podría traerte una gran cantidad de clientes.
¿Cómo posicionarte en los primeros resultados de Google?
Lo primero a tener en cuenta es contar con un sitio web profesional realmente adaptado al SEO. Una página web que ofrezca una experiencia de usuario pésima no se va a posicionar.
En segundo lugar, debes usar el nombre de tu ciudad en tus páginas de ventas para que cuando alguien de tu ciudad busque tu producto en tu ciudad se consiga con tu sitio web en los primeros resultados de búsqueda.
También recomendamos crearte un perfil en Google My Business y una página de negocios en Facebook, donde puedan calificarte. Esto te ayudará a posicionarte, tanto en el buscador de Google cómo también el de Facebook cuando alguien allí busqué un negocio como el tuyo.
Cómo he dicho, trata de que dichos perfiles tengan opiniones, calificaciones y comentarios para que los buscadores los tengan en cuenta.
Ahora hablaremos del marketing en redes sociales, puesto que este es sumamente importante cuándo se trata de comercializar productos alimenticios.
Lo primero que debes saber es que lo ideal es elegir redes sociales que realmente puedas administrar. De nada va a servirte contar con mil perfiles sociales si la mayoría estarán inactivos.
Sin embargo, a continuación vamos a recomendarte las mejores redes sociales y estrategias para comercializar alimentos.
La primera red social que recomiendo es Facebook y sus grupos:
La razón de ello es que las páginas de Facebook son difíciles de posicionar orgánicamente y de conseguir seguidores, mientras que los grupos de Facebook puedes hacerlos crecer más rápidamente invitando a tus clientes a unirse a ellos. Te recomendamos: 6 Tácticas maquiavélicas para viralizar grupos de Facebook.
En segundo lugar, te recomiendo crear un perfil en Quora, la red social de preguntas, para que publiques una serie de preguntas que sean frecuentes en tu sector de alimentos. Por ejemplo, sí comercializas con verduras puede ser que tus clientes siempre pregunten:
¿En qué meses son más baratas las hortalizas?
Haz un listado de preguntas frecuentes en tu sector y publícalas en Quora. Responde dichas preguntas tú mismo y agrega un enlace hacia tu página web. Te aseguro que esto te dará visitas al cabo de unos meses y que a Google le va a gustar bastante. Lee: Cómo llegar a miles mediante el marketing en Quora.
La última red social que te recomiendo es Twitter y para triunfar en ella necesitas mostrarte como una marca tradicional de tu país, que apoya a los productores de los alimentos qué vendes. Una de las tendencias en el consumo de alimentos es el amplio apoyo que tienen en las redes sociales los productos locales, simplemente por el hecho de apoyar productos propios de un país o una región.
Como último consejo, recuerda solo publicar fotos de alta calidad. Si te es posible, contacta con un fotógrafo profesional. Las fotos con móvil no tienen buena acogida y dan mala imagen de tu producto.
El packaging, un elemento esencial
Aunque no se debe juzgar un libro por su portada, pues es lo que la mayoría de la gente hace. Igual pasa con los productos.
El packaging se trata de la forma en que presentas tu producto: Cómo va empacado y presentado.
Si vendes productos a nivel industrial o sí eres un mayorista, este tema no tiene mucha relevancia. Sin embargo, en las ventas minoristas el packaging es vital.
La presentación de tu producto realmente debe estimular a los consumidores a comprarlo y a la vez presentar a tu marca, recordarles que existe y que tienes un buen producto que deben comprar nuevamente.
Dada la importancia, lo mejor que puedes hacer es dejar esta tarea a un diseñador altamente profesional y especializado en ello, puesto que realmente este elemento significa más o menos ventas para tu negocio.
Packaging online
Mientras que, en cuanto al packaging online, es decir, la presentación digital de tu producto, te recomendamos el uso de fotos e imágenes profesionales. Sobre todo usa vídeos que muestren y describan muy bien a tu producto. El contenido audiovisual estimula más que todos los demás formatos a la compra; mientras que a los usuarios en la web realmente les gusta consumirlo, incluso si es publicitario.
Estrategias publicitarias pagadas
A pesar de que el Inbound Marketing o la mercadotecnia de atracción es una excelente herramienta para comercializar tus productos alimenticios, también lo es el marketing directo a través de publicidad pagada.
En un mercado competitivo como el de los alimentos, que es un producto altamente consumible, realmente la publicidad pagada puede ofrecer la visibilidad suficiente para atraer clientes de forma masiva.
La publicidad pagada en redes sociales está liderada por Facebook Ads, que es la herramienta de Google qué se encarga de vender anuncios de todo tipo.
La ventaja que tiene Facebook Ads es que cuenta muchos formatos de anuncios y además es económica comparada con otro tipo de publicidad como los comerciales en la radio y la televisión.
Para triunfar en Facebook, te recomendamos que empieces probando anuncios de a poco y luego vayas escalando conforme te vayas familiarizando con esta plataforma.
El conocimiento de los clientes es esencial aquí, puesto que Facebook permite una gran segmentación de sus usuarios.
Publicidad pagada en Google AdWords
Mediante las campañas pagadas de Google AdWords realmente logramos llegar a todas aquellas personas que busquen determinada palabra o frase en Google.
Por ejemplo, si alguien busca “mayorista de harinas en Madrid” y precisamente eres un mayorista de ese alimento; podrás pagar en Google Adwords un anuncio para que te muestre en los primeros resultados cuando alguien busque dichas palabras. Así lograrás conectar con personas interesadas en tus productos.
Aquí la publicidad es más costosa, pero si está bien configurada podrás asegurarte una buena tasa de entrada de clientes.
Las ventas offline siguen siendo importantes
A pesar de las ventas online y el avance de la tecnología digital, las ventas offline siguen siendo importantes, además de otras estrategias de comercialización.
Por eso este pequeño apartado lo dedicaremos a acciones fuera de línea que podrás realizar para aumentar tus ventas al comercializar alimentos:
- En primer lugar, recuerda que una estrategia para obtener mayores ganancias en los alimentos está en encontrar la forma de acortar el recorrido que hacen los alimentos hacia el consumidor. Cómo sabrá, los alimentos pasan por una gran cantidad de revendedores antes de llegar desde el productor hasta el consumidor final. Si consigues de alguna forma acortar este camino, realmente podrás obtener mejores beneficios.
- Sí eres productor o mayorista, los distribuidores serán un elemento clave para el éxito de su comercialización. Así que enfócate en conseguir buenas relaciones y distribuidores de alta calidad.
- Otras estrategias fuera de línea, como participar en ferias, reuniones empresariales y eventos; realmente pueden ayudarte a traer respeto y clientes a tu negocio.
Así que no abandones dichas estrategias offline, sino que trabaja en conjunto con las estrategias en línea.
Fidelización de clientes
Para finalizar este artículo hablaremos de un tema bastante importante cómo lo es la fidelización de clientes.
La fidelización es vital porque los clientes fidelizados son los que representan menos gastos en publicidad y más ingresos, por lo tanto, obviamente son los más rentables.
Un negocio con bajo retorno de clientes es menos rentable, a menos que se encuentre privilegiado por vender en una zona con gran afluencia de clientes o porque su producto es tan llamativo que atrae bastante gente.
Recuerda que la reputación lo es todo en tu negocio y cuando se trata de estrategias online, los clientes siempre van a ir a tu página de Facebook o a tu perfil de Google My Business para revisar si tienes opiniones positivas y más allá de eso, analizarán sí dichas opiniones son reales.
Así que haz todo lo posible para afianzar tus clientes y mantén una relación cercana a ellos, recuerda pedirles sus correos o WhatsApp para recordarles la existencia de tus productos de la forma menos intrusiva posible, claro está.
En Pymesworld hemos ayudado a miles comercializadores de alimentos a vender en la web desde el 2010. Contáctanos para ofrecerte las mejores estrategias para comercializar tu producto y ayudarte a implementarlas:
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